Protéines : les macronutriments à la mode. Mais qu’en est-il vraiment ?

Quand je pose la question, de nombreuses personnes me répondent que les protéines devraient représenter la plus grande part de notre alimentation, c’est-à-dire être présentes en plus grande quantité que les lipides et les glucides. Je vous le dis sans détours : c’est faux !   Pourtant, de nombreuses communications et les conseils de gens mal informés […]

Repères nutritionnels : les féculents, de quoi parle-t-on ?

Le pain est-il à classer parmi les féculents ? Oui, et sa part dans une alimentation équilibrée n’est pas négligeable. Pourtant, de nombreuses personnes qui souhaitent perdre du poids, suppriment cet aliment de leur ration quotidienne, sans pour autant supprimer les autres féculents. 👉 Les féculents peuvent faire partie de votre alimentation, sans complexe. Quantité et qualité […]

Qu’est ce qui influence mon poids ?

Les facteurs qui influencent le poids sont souvent plus complexes qu’on ne l’imagine. Les troubles hormonaux, Les troubles du comportement alimentaire (anorexie mentale, hyperphagie…), Le stress, le sommeil ou les émotions. Certaines personnes « mangent leurs émotions », Les régimes restrictifs (yoyo), La génétique, La sédentarité, Les troubles métaboliques (diabète, dyslipidémies…), Et bien entendu l’alimentation. Il est […]

Le café : avantages et inconvénients

Le café est un bon moyen de s’hydrater au petit déjeuner, mais il peut également se consommer tout au long de la journée. Consommé en quantités raisonnables, cette boisson présente un certain nombre d’avantages grâce à la caféine qu’il contient. Il améliore : La vigilance, La coordination des mouvements simples, La performance des actes répétitifs, La […]

Quel est le repas le plus important de la journée ? Le petit déjeuner ?

C’est souvent ce qu’on entend : le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. Le petit déjeuner est un moment utile pour recharger les batteries, car vous sortez généralement de la période de jeûne la plus longue de votre journée : votre nuit de sommeil. Or, votre corps continue de fonctionner et […]

Perte de poids et équilibre alimentaire, de quoi parle-t-on ?

Quand on parle de perte de poids, on pense souvent immédiatement à la balance, aux calories ou aux régimes. Pourtant, l’équilibre alimentaire ne se résume pas à une simple question de chiffres. 👉 Il repose sur deux piliers indissociables : la quantité ET la qualité de l’alimentation. Quantité et qualité : les deux faces de […]